Рубрика: Картошка с мясом в духовке

Картошка с мясом в духовке – популярное, вкусное и сытное блюдо.
Свинина сочетается с розмарином и тимьяном, баранина требует много лука, ягоды можжевельника и цитрусовую цедру. К телятине добавляют чесночные зубчики, лук-шалот, мяту или шалфей.
Картошку в духовке готовят и с фаршем и с мясом (на кости либо с ребрышками). Часто картошку в духовке запекают под майонезом, со сметаной и с сыром, либо с овощами.